Sécurité Sociale de l’Alimentation

Pour une ville qui nourrit dignement ses habitant·e·s et celles et ceux qui la nourrissent

Carpentras : un territoire agricole riche, une population précarisée

Carpentras est au cœur du Comtat Venaissin, l’un des bassins agricoles historiques les plus riches de Provence :

• Maraîchage, arboriculture, viticulture
• Présence du marché de gros, des marchés de plein vent
• Savoir-faire paysan et circuits courts déjà existants

Pourtant :

• De nombreuses familles carpentrassiennes vivent sous le seuil de pauvreté
• Les files de l’aide alimentaire ne cessent de s’allonger
• Les produits locaux sont souvent exportés tandis que les habitant·e·s consomment des produits industriels importés
• Les agriculteur·rice·s du territoire subissent une pression foncière, des prix d’achat indignes et l’instabilité des revenus Cette absurdité doit cesser.

Faire de Carpentras un territoire pilote du droit à l’alimentation

Nous proposons de faire de Carpentras une commune pilote d’une Sécurité sociale de l’alimentation, pensée avec les habitant·e·s, les paysan·ne·s et les acteur·rice·s locaux.

Objectif :

• Garantir à chaque Carpentrassien et Carpentrassienne un accès réel à une alimentation saine
• Sécuriser les débouchés des producteur·rice·s du Comtat
• Relocaliser la valeur alimentaire sur le territoire

Une carte alimentaire adaptée à la vie locale

La carte alimentaire carpentrassienne

• Allocation alimentaire mensuelle pour chaque habitant·e
• Utilisable :
  • Sur le marché de Carpentras
  • Chez les producteur·rice·s du Comtat
  • Dans les épiceries indépendantes et coopératives
  • Dans les cantines municipales et cuisines solidaires Une carte utilisable au cœur de la ville, pas dans des dispositifs abstraits.

Un réseau local de producteur·rice·s conventionnés

La commune conventionnera en priorité :

• Les maraîchers et arboriculteurs du Comtat
• Les exploitations en agriculture paysanne, bio ou en conversion
• Les coopératives agricoles locales
• Les ateliers de transformation de proximité

Engagements réciproques :

• Prix rémunérateurs garantis
• Volumes sécurisés
• Transparence des pratiques
• Respect des saisons et des ressources en eau

Une gouvernance ancrée dans la démocratie locale

Une Caisse alimentaire du Comtat Venaissin

Gérée localement par :

• Des habitant·e·s de Carpentras tirés au sort
• Des producteur·rice·s du territoire
• Des salarié·e·s de l’alimentation
• Des associations d’aide alimentaire et d’éducation populaire

Cette caisse décidera :

• Des produits éligibles
• Des lieux conventionnés
• Des priorités agricoles locales

Les décisions se prennent à Carpentras, pas dans les sièges de la grande distribution.

Lutter contre la précarité alimentaire sans stigmatiser

À Carpentras :

• Trop de familles dépendent de colis alimentaires
• Trop de travailleur·euse·s pauvres n’y ont pas recours par honte

La SSA permettra :

• De sortir de l’assistance
• De garantir la dignité et le libre choix
• De réduire les inégalités de santé

Personne n’aura à prouver qu’il est pauvre pour bien manger.

Un outil contre la bétonisation et la spéculation foncière

La SSA sera liée à une politique foncière municipale offensive :

• Protection des terres agricoles autour de Carpentras
• Mobilisation du droit de préemption
• Soutien à l’installation de jeunes paysan·ne·s
• Partenariats avec la SAFER

Nourrir la population vaut plus que construire des zones commerciales.

Cantines, écoles et services publics alimentaires

La commune s’engage à :

• Organiser la conversion de tous les repas des cantines scolaires en bio et produits locaux, avec introduction d’options végétariennes quotidiennes.
• Instaurer progressivement la gratuité en commençant par renforcer la progressivité des tarifs pour les petits revenus et la gratuité immédiate pour les familles en dessous du seuil de pauvreté.
• Créer des cuisines municipales ouvertes aux associations
• Développer des repas accessibles pour les seniors

La ville devient un acteur alimentaire à part entière.

Un financement local et solidaire

Financement envisagé :

• Redéploiement des budgets d’aide alimentaire
• Contribution locale progressive
• Participation de l’agglomération
• Appels à projets et expérimentations nationales
• Soutien de la Région et de l’Europe

Un choix politique clair : investir dans l’humain plutôt que dans le béton.

Carpentras, ville pionnière

En mettant en place une Sécurité sociale de l’alimentation :

• Carpentras deviendra une référence nationale
• Le Comtat retrouvera sa vocation nourricière
• Nous poserons les bases d’un droit universel à l’alimentation

Notre ambition

À Carpentras, nous voulons que celles et ceux qui produisent ici nourrissent ici, que personne ne choisisse entre manger et se chauffer, et que la démocratie commence dans l’assiette.